به امید استراحت در صورتحساب مواد غذایی سال آینده؟گزارش جدید حاکی از آن نیست.

هرکسی که امیدوار به استراحت در قبض های مواد غذایی با آسمان باشد ، باید خود را برای شوک مهار کند ، زیرا پیش بینی می شود صورتحساب غذای معمولی خانواده برای سال بیش از 1000 دلار افزایش یابد.

اشتراک اجتماعی

گزارش سالانه قیمت مواد غذایی پیش بینی می کند صورتحساب مواد غذایی معمولی در خانواده 16000 دلار در سال 2023 خواهد بود

قیمت مواد غذایی در سال 2023 ادامه خواهد یافت: گزارش

گزارش جدیدی از دانشگاه Dalhousie نشان می دهد که درد مالی ناشی از قیمت بالای مواد غذایی برای مدتی از بین می رود. این خبر بد برای برخی از خانواده ها است که می گویند نمی بینند چه چیز دیگری می توانند از لوایح مواد غذایی خود بریده شوند.

هرکسی که امیدوار به استراحت در صورتحساب های مواد غذایی با آسمان باشد ، باید در سال 2023 خود را برای شوک مهار کند ، زیرا پیش بینی می شود صورتحساب غذای معمولی خانواده برای سال بیش از 1000 دلار افزایش یابد.

این یکی از اصلی ترین راه های گزارش قیمت مواد غذایی 2023 است ، یک انتشار سالانه توسط محققان کانادایی که به دنبال عواملی در سراسر زنجیره تأمین برای تلاش برای پیش بینی هزینه قرار دادن غذا روی میز خواهد بود.

سال گذشته ، این گزارش پیش بینی می کرد که یک خانواده معمولی از چهار نفر بیش از 14000 دلار برای تغذیه خود برای سال هزینه می کنند-افزایش 966 دلار از سطح سال گذشته و بزرگترین پرش یک ساله در تاریخ 12 ساله گزارشبشر

سیلوین چارلبوئیس ، استاد توزیع مواد غذایی در دانشگاه دالوشی ، که سرپرستی تیم تحقیقاتی را برعهده داشت ، گفت: "سال گذشته ما پیش بینی می کردیم که قیمت ها به اندازه هفت درصد افزایش یابد و بسیاری از آنها ادعا کردند که این پیش بینی ها زنگ خطر هستند.""اما در اینجا ما 10 درصد هستیم."

در حالی که میزان تورم کلی کانادا در تابستان امسال به هشت درصد رسید ، قیمت مواد غذایی فراتر از این سرعت بود و از پایان ماه اکتبر با افزایش 10. 1 درصدی سالانه.

به همین دلیل است که به جای پیش بینی صورتحساب سالانه 14،767 دلاری یک سال پیش ، رسید معمولی سالانه با 15،2222. 80 دلار برای 2022 وارد شد. این بدان معنی است که گزارش "هشدار دهنده" سال گذشته در واقع زیر نظر گرفته شده است که چگونه اوضاع بیش از 400 دلار بازی می کند.

همان موضوعات همچنان ادامه دارد

اگر بلع این تعداد سخت است ، خود را برای معده ناراحت آماده کنید زیرا انتظار می رود تمام عواملی که باعث شده است صورتحساب مواد غذایی سال گذشته به سال 2023 بچسبد. Charlebois و محققان وی می گویند که قبض مواد غذایی معمولی در حال افزایش استبا 1،065 دلار دیگر از رکورد بالایی امسال.

Charlebois گفت: "هیچ مکان امن در فروشگاه مواد غذایی وجود ندارد.""شما واقعاً نمی توانید در حال حاضر به دنبال هر نوع مصونیت در برابر تورم غذایی باشید."

کارشناس می گوید ، تورم قیمت مواد غذایی باید در نیمه دوم 2023 کند شود

نویسنده اصلی گزارش قیمت مواد غذایی 2023 ، سیلوین چارلیبوئیس ، می گوید نرخ بالای تورم مواد غذایی سال آینده کاهش می یابد زیرا او انتظار رکود اقتصادی دارد.

براساس این گزارش ، خانواده معمولی چهار نفر با دو بزرگسال و دو کودک نوجوان ، می توانند انتظار داشته باشند که سال آینده 16288 دلار بپردازند. این افزایش تا هفت درصد است ، اما برخی از دسته ها نسبت به سایرین گران تر خواهند بود.

همه انواع غذا با همان سرعت بالا نمی روند. آیتم های نانوایی ، گوشت و لبنیات باید مطابق با نرخ کلی باشد ، در حالی که میوه ممکن است یک معامله قابل مقایسه با پنج درصد باشد. در همین حال ، سبزیجات انتظار می رود تا هشت درصد افزایش یابد.

این چیزی نیست که جولی هایلند می خواهد بشنود. یک مادر سه فرزند در کلگری ، او می گوید که نمی تواند باور کند که بیل مواد غذایی امسال چقدر بالون شده است ، حتی اگر کیفیت و کمیت غذایی که برای پولش می گرفت ، به نظر نمی رسید افزایش یابد.

او در جایی که می تواند کاهش می دهد ، اما در نهایت آن دسته از قبض های غذایی بالاتر به این معنی است که او مجبور است رژیم غذایی خانواده خود را تغییر دهد. وی در مصاحبه ای به CBC News گفت: "برای ماندن در بودجه ما ، اکنون گوشت بسیار کمتری می خوریم و من قطعاً فروش بیشتری را خریداری می کنم و منوهای خود را در مورد آنچه در فروش است برنامه ریزی می کنم.""ما در طول هفته گوشت بسیار کمتری می خوریم و لوبیای بیشتری و برنج و ماکارونی بیشتری نیز داریم."

جولی هیلند ، کالگریان می گوید که او به دلیل تورم مجبور شده است رژیم غذایی خانواده خود را به میزان قابل توجهی تغییر دهد.(CBC)

پس از تنظیم رکورد 2022 ، پیش بینی نمی شود که قیمت گوشت با سرعت بیشتری نسبت به مواد غذایی افزایش یابد ، اما مصرف کنندگان هنوز باید خود را برای قیمت گذاری ها بین پنج تا هفت درصد در سال آینده قرار دهند.

جفری بلوم ، کشاورز نسل دوم که گاو را در مزرعه ای در لاک پشت در لاک پشت ، ساسک جمع می کند ، می گوید که او به اندازه هر کسی می داند که قیمت گوشت امسال به سرعت بالا رفته است ، اما مبلغی که او در هر پوند دریافت می کند ، حتی به عنوان او به سختی جوانه زده است. هزینه ها دو برابر شده است.

پس از اجرای رکورد در قیمت دانه ، خوراک گاو که ممکن است یک بار 300 دلار در هر تن هزینه داشته باشد ، اکنون با قیمت 525 دلار در حال رفتن است ، اما او می داند که آیا او از این هزینه عبور می کند ، مشتری را از دست می دهد. وی در مصاحبه ای به CBC News گفت: "ما به دنبال نرخ تورم 75 درصد هستیم ، که تقریباً ناشناخته است و واقعاً به نتیجه نهایی شما کاهش می یابد."

او به تازگی یک دنده اصلی هشت پوندی را با قیمت 200 دلار در یک پیشخوان گوشت به فروش رساند."خوب ، 25 دلار هر پوند تقریباً غیر منطقی است که مردم بتوانند خودمان را بپردازند [اما] ما خودمان این نوع قیمت را نمی بینیم ، چیزهای زیادی وجود دارد که تورم اتفاق می افتد ، با هزینه های حمل و نقل و مردم فقط سعی در ساختنزندگي كردن."

کدام غذاها با تورم نسبتاً ناخوشایند رفته اند؟|در مورد آن

سفر به فروشگاه مواد غذایی هزینه بیشتری برای ما دارد. ماکارونی ، سوپ ها و محصولات تازه همه افزایش قابل توجهی در قیمت ها داشته اند. اما آیا غذاهایی وجود دارند که قیمت زیادی ندارند؟اندرو چانگ پاسخ این سؤالات تورم غذایی را پیدا می کند و راز را در راهرو مواد غذایی یخ زده کشف می کند.

اگر او هزینه خود را افزایش دهد دلار برای دلار افزایش می دهد ، مشتری را از دست می دهد ، بنابراین چالش برای سازندگان مواد غذایی مانند او "مبارزه با هزینه های رو به رشد برای فروش همان کالاهایی است که همه می خواهند ارزان تر باشند زیرا آنها هزینه آن را از طریق پیشخوان می پردازند."

در حالی که برخی از عواملی که باعث افزایش قیمت مواد غذایی شده اند ، با افزایش نرخ های بانکی کانادا با هدف استفاده مجدد از تورم کاهش یافته است ، بسیاری از عواملی که باعث گرانتر شدن مواد غذایی می شوند از نظر ماهیت جهانی و فراتر از تأثیر بانک مرکزی هستند.

حمله روسیه به اوکراین در ماه فوریه قیمت ها را برای همه چیز از روغن گرفته تا دانه گرفته تا بالاترین سطح خود در دهه ها ، به عنوان مثال.

Charlebois می گوید ، خبر خوب این است که در حالی که مصرف کنندگان باید قیمت های بالا را حداقل در اوایل سال بچسبانند ، او انتظار دارد برخی از این افزایش ها در نیمه دوم سال به عنوان وضعیت اقتصادی جهانی سهولت داشته باشد. تغییر می کند.

وی گفت: "ما انتظار نداریم قیمت ها کاهش یابد ، اما انتظار داریم که میزان غذا و تورم تا حدودی تثبیت شود."

تنگناهای زنجیره تأمین دوباره شروع به حرکت می کنند و قیمت بنزین به طرز فجیعی کاهش یافته است ، که حمل و نقل مواد غذایی در سراسر کشور ارزان تر می شود. از طرف دیگر ، یک اقتصاد کند می تواند Loonie را تحت فشار قرار دهد ، که به سختی به خریداران مواد غذایی ضربه می زند زیرا بسیاری از آنچه که کانادایی ها می خورند از خارج از کشور به ویژه در ماه های زمستان می آیند.

اما هنگامی که تمام عوامل بازی را اضافه می کنید ، Charlebois می گوید چشم انداز بلند مدت بهتر از کوتاه مدت است. وی گفت: "سرانجام همه این تخفیف ها زنجیره غذایی به مصرف کنندگان می رسد و ما آن را در فروشگاه مواد غذایی خواهیم دید."

نیوشا شینینگی و وینت سالوجا می گویند که آنها از میزان هزینه امسال برای غذا هزینه کرده اند. آنها وعده های غذایی و سفرهای رستوران را به کافه قطع کرده اند ، اما هنوز هم کافی نیست.(عکس تهیه شده توسط Vineet Saluja)

این تخفیف ها نمی توانند به اندازه کافی سریع برای نیوشا شینینگی و وینت سالوجا باشند. این زوج به تازگی از دو فرزند خود از Buaby ، B. C به تورنتو نقل مکان کردند و در حالی که انتظار داشتند هزینه زندگی خود را افزایش دهند ، افزایش در آنچه که برای تغذیه خود هزینه دارد ، نفس خود را از دست داده است.

شرینگی گفت: "هزینه ها در همه جا افزایش یافته است.""دیوانه است."

جایی که آنها ممکن است یک بار در ماه دو یا سه بار از یک غذای رستوران لذت برده باشند و یک بار در یک کافه محلی خود را با قهوه فانتزی عجیب و غریب درمان کنند ، آنها لوکس هایی مانند آن را از بودجه خود کاملاً از بین برده اند ، زیرا به هر یک از آنها نیاز دارند. پنی برای نگه داشتن غذا روی میز.

وی گفت: "ما قطعاً چیزهایی را که لازم نیست کاهش داده ایم.""ما فقط به موارد اساسی می چسبیم - نیازهای اساسی اساسی."

چه کاری می تواند انجام شود؟

به نظر می رسد ضد انعطاف پذیر است ، اما Charlebois می گوید که خاصیت رکود اقتصادی ممکن است همان چیزی باشد که برای کاهش قیمت ها لازم است ، زیرا مصرف کنندگان می گویند "نه تشکر" از کالاهای گران قیمت ، قیمت ها را سریعتر از هر چیز دیگری کاهش می دهد.

"با کند شدن اقتصادی ، تعداد کمتری از مردم مایل به پرداخت 30 دلار برای استیک خواهید بود و این واقعاً به این امر کمک خواهد کرد."

در ضمن ، توصیه های او برای هر کسی که به دنبال کاهش قبض مواد غذایی خود است ، همان سال گذشته است: از برنامه های غذایی برای تمیز کردن برای فروش استفاده کنید ، کوپن های کلیپ را در جستجوی معامله ها قرار دهید و همیشه مراقب کاهش قیمت باشیددر مورد غذاهایی که قرار است قبل از تاریخ بهترین های خود را پشت سر بگذارد.

وی گفت: "شما باید برای معاملات خود کار کنید.""شما باید برای این تخفیف ها کار کنید."